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Tavola delle Eccellenze
1 Speck + 2 Käse + 1 Essig + 1 Senf
Nur das Beste vom Besten "Made in Italy" sollte auf Ihrer Festtafel stehen: Hier finden Sie 1 Speck, 2 Käse, 1 Essig und 1 Senf, die Sie mit Freunden genießen können, während Sie auf den Hauptgang warten!
MOSTARDA DI VOGHERA
Mostarda di Voghera ist eine süßlich-würzige Spezialität: ganze kandierte Früchte, die in einen Sirup mit Senfgeschmack getaucht werden. Sie werden traditionell zu Fleisch, Käse, Cotechini und Zamponi gereicht, aber auch als Füllung für leckere Kürbisravioli oder in Kombination mit Carpaccio und rohem Fischtartar verwendet. Eine echte Überraschung für jeden Gaumen!
Zutaten: Kandierte Früchte in unterschiedlichen Anteilen (Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche, Birnen, Feigen, Clementinen, Melone, Kürbis), Zucker, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Farbstoff (rote Früchte) Erythrosin (E127), Zucker, Glukosesirup, Senfaroma. Bei einigen Gläsern kann das Vorhandensein aller in der Zutatenliste angegebenen Früchte nicht garantiert werden.
Balsamico-Essig aus Modena igp gelagert
Dieser köstliche Balsamico-Essig aus Modena entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von rohstoffern höher Qualität und aus dem langsamen Auflagerungsprozess in Eichenholzfässern. Sein einzigartiger Geschmack verschenkt gereiftem Käse, frischem Obst, weichen Desserts und Speiseeis besondere Feinheit.
ZUTATEN UND ALLERGENE: gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern.
Speck Alto Adige IGP
Der perfekte Mix von Gewürzen mit Salz, das sorgfältige Kalträuchern und schließlich die Reifung in der frischen, reinen Luft einer Region mit einzigartigem Brauchtum wie Südtirol: Das macht den Speck so besonders!
GEREIFTER PECORINO TOSCANO G.U.
Der Käse mit dem g.U.-Qualitätssiegel wird in der Maremma Toscana aus Schafsmilch in Handarbeit hergestellt. Der Käse verfügt über eine kompakte Struktur und duftet aromatisch-intensiv. Im Geschmack präsentiert er ein angenehmes Zusammenspiel aus milden und leicht würzigen Noten. Passt hervorragend zu einem guten Glas Rotwein und Honig
oder Fruchtkonfitüre.
PARMIGIANO REGGIANO D.O.P.
Der Parmigiano Reggiano wird heute noch genauso wie vor 9 Jahrhunderten hergestellt: die selben Zutaten (Milch, Salz, Lab), die selbe Aufmerksamkeit und Leidenschaft und dasselbe Ursprungsgebiet. Genießen Sie ihn entweder nur so mit einem guten Glas Wein. Gerieben oder in Stücken zum Verfeinern von Nudelgerichten, Beilagen, Gemüse und frischen Salaten.
