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Passione Vino - I Capolavori
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Barbera d'Asti DOCG "Collection"
Dieser klassische Piemonteser wird ausschließlich aus Barbera-Trauben hergestellt und in Eichenholzfässern ausgebaut.
Er ist tief rot. Sein Bouquet ist intensiv mit Noten von Brombeere und Eichenholz. Er ist weich und frisch, gehaltvoll, samtig und körperreich.
Grillo Sicilia DOC
Ein Weißwein mit ungewöhnlichen Eigenschaften und alter Tradition, der Grillo Sicilia DOC ist aromatisch und vollmundig. Die Rebsorte Grillo, ein Erbe der sizilianischen Weinherstellungskunst, ist auch bei der Herstellung des Masala von besonderer Bedeutung.
Dem Auge erscheint ein intensives Strohgelb, aufgeladen mit goldenen Reflexen. Die blumigen Düfte (vor allem Jasmin und weiße Blüten) treffen auf intensive exotische Suggestionen und erzeugen ein Bouquet, das so reichhaltig wie anregend ist. Die Verkostung zeigt eine feine Säure, die fachmännisch durch sorgfältige Interventionen von erfahrenen Önologen ausgeglichen wird. Ausgewogener und harmonischer Geschmack, sehr frisch. Interessant ist der Weg der Reifung, auf den er treffen kann: langlebiges Weiß, das einen für die Evolution, die es im Laufe der Zeit erleben kann, erstaunt.
Piemonte Cortese DOC
Ein Klassiker unter den piemontesischen Weißweinen: geboren auf den Hügeln von Langhe und Monferrato, leicht und angenehm dank eines sehr niedrigen Alkoholgehaltes. Unser Cortese hat eine prestigeträchtige Punktzahl im Jahrbuch der besten italienischen Weine von Luca Maroni erhalten: 92 Punkte.
Im Glas zeigt er eine hellgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexionen. Das Bouquet trägt einen Widerhall von Blumen und Früchten, mit klaren Prägungen von Akazie und Birne. Die Verkostung bestätigt seinen Charakter: weich und frisch, angenehm und munter.
"Selvato" Toscana IGT Rosso
Es ist ein Rotwein, der in Eichenholzfässer gereift wurde. Er kommt aus einem Land, das die Weine von Charakter liebt und eine lange Tradition der Exzellenz hat. Luca Maroni, Sensoriker, hat unserem Toscana Rosso Selvato eine außergewöhnliche Bewertung im Jahrbuch der besten Italienischen Weine im Jahr 2017 verliehen: 94 Punkte.
Er ist leuchtend rot mit granatroten Spiegelungen. Sein Bouquet ist fein mit Noten von reifem Obst, Gewürzen und Vanille. Er ist harmonisch, körperreich, anhaltend und angenehm samtig.
"Esclusivo Etichetta Oro" Rosso Puglia IGT
Dieser hochwertige Rotwein wird aus Trauben des Salento-Gebiets gewonnen und traditionell gekeltert. Die Sorgfalt beim Ausbau in den Eichenholzfässern der Kellerei Giordano verleiht ihm den exklusiven Charakter („Esclusivo“), von dem seinen Name entsteht.
Er ist rot mit amarantrotem Schimmer. Sein intensives und exklusives Bouquet besitzt deutliche Vanille- und Ledernoten. Am Gaumen ist er körperreich und gut strukturiert. Trotz des großen Tanningehalts ist er sehr harmonisch.
„Exzellenter Wein mit starker Konzentration, im Geschmack herrlich ausgewogen mit deutlichen Aromen in der Nase. Seine körperreiche Struktur unterstreicht sein betörendes Wesen. Sein Duft ist klar und intensiv-fruchtig mit einem beeindruckenden Spektrum an Aromen.“
